Nomenclature
Définitions
Esters acycliques
Esters cycliques
Importance des esters
Triglycérides
Cires
Lactones
Macrolactones
Quelques esters importants
Propriétés physiques
Constantes physiques
Structure des esters
Spectroscopie
Infrarouge
Résonance magnétique nucléaire
Réactions de réduction
Réduction par LiAlH4
Réduction par le sodium
Réaction d'Adkins
Hydrogénation catalytique
Réduction par le DIBAL
Condensation acyloïne des esters
Réaction avec les organomagnésiens
Esters
Orthoesters
Hydrolyse et alcoolyse des esters
Propriétés générales
Milieu acide
Milieu basique
Transestérification
Addition des composés azotés
Addition de l'ammoniac
Addition des amines
Enolates d'esters
Préparation
Formation d'énolates Z et E
Alkylation des énolates
Synthèse malonique
Variantes de la synthèse malonique
Synthèse acétylacétique
Réactions de condensation
Condensation de Claisen
Cyclisation de Dieckmann
Condensation de Knoevenagel
Condensation de Stobbe
Réaction de Reformatsky
Réaction de Darzens
Réactions d'élimination
Pyrolyse des esters
Réaction de Tschugaeff